【いちじく秋果品種ランキング】美味しさ色々食べ比べレポ！ー家庭菜園がベスト！？いちじくの選び方教えます
皆さんがスーパーで見かける無花果のほとんどは、「桝井ドーフィン」という品種です。 美味しいと言われる名品種と比べると味は劣りますが、大果で沢山収穫が見込める上、ある程度果皮がしっかりとしており、日持ちや輸送の観点からも受 …続きを読む
カテゴリー: 日常に彩を♪スタッフBlog♪
現在育児中の三常農園スタッフちーこによる収穫物の多品種品種食べ比べやお料理研究、日々の発見、備忘録等をまとめています。
『なんかほっこり。へぇ～！ちょっと得した感。』
ありふれた日常に”彩”を与えられるような発信を。
美味しい！これは使える！これはおススメ！そんな発見と喜びを皆様と共有できたら嬉しいです＾＾
寄せ植えを梅雨越しさせる管理方法は？ー長持ちする寄せ植えの作り方もご紹介！
せっかくお店で可愛い寄せ植えを作ってもらったのに…ワンシーズンも持たずに飾れない状態に・・・涙 なんて経験ありませんか？ …思い返してみてください。 時期はいつ！？何が植えてあって、どこに置いてた！？どんな管理をしてた！ …続きを読む
葉山椒鉄板レシピ：山椒の葉は食べて美味しい！長期保存方法もご紹介ー飾るだけ卒業しよう
それ自体を食べるというよりは、香り付けや飾りに利用することが主のハーブのイメージが強い葉山椒。 「庭に山椒の木があるけど、飾りにしか使っていない～」という方も多いのではないでしょうか？ 山椒の葉、とっても美味しいんです！ …続きを読む
【田植え体験で食育？】そのメリットと魅力は？失敗しない当日準備物 体験談含め徹底攻略！
皆様、田植え体験はもうお済みですか？ 我が家では子供達が小１、３歳の時に友人宅で初めて体験させてもらいましたが、身も心も本当に気持ちの良い有意義な時間でした。大人にとっても、子供にとっても。 そして、今や完全にリピーター …続きを読む
コストコのベビーキウイ美味しい食べ方５選ーお味・食べ頃・保存方法も解説！
コストコを起点にじわじわと広まりつつある「美味しい！栄養満点！食べやすい！」三拍子そろったスーパーフルーツ・ベビーキウイ。どう美味しいの？どうやって食べるの？ この記事では、実際にベビーキウイを栽培する当園が、まだ食べた …続きを読む
焼き芋の極意－おうちでも！キャンプでも！手作りのホクホク甘い極上焼き芋レシピ４選
突然ですがワタクシ、本当に美味しい焼き芋の極意を習得いたしました。 極意を熟知した上で作ってみたら・・・ 買った石焼き芋より美味しいし！！ そして、レンチン芋の1200倍は美味しいし！！ レンチンは楽なんすけどねぇ。 も …続きを読む
【果樹植え付け適期はいつ？】失敗しない苗木と植える場所の選び方
落葉樹も常緑樹も、日本列島の北から南まで大方間違いのない果樹植え付け適期はいつ？植え付けがうまくいく苗木の選び方は？どんな場所に植えれば良いの？ーこの記事では、せっかくの苗木の植え付けを「絶対に失敗しない！」ためのポイン …続きを読む
こだわり農家の「厳選さつまいもレシピ」まとめー絶対美味しい！おかずからスイーツまで
さつまいも料理のバリエーションを増やしたいけど、「信用できるレシピはどれ？」「沢山さつまいも掘ってどう消費したらよいか分からない（涙）」なんて方々必見。味にうるさいさつまいも農家のスタッフが、絶対美味しいさつまいもレシピ …続きを読む
【おせち料理マストはりんご金団】味・見た目・縁起よしハイコスパレシピ
我が家のお正月料理定番の一つは、「栗きんとん」…じゃなくて「林檎きんとん」！ 我が家では、子供から93歳のお祖母ちゃんまで大人気。元祖の「栗きんとん」ってなんだっけ状態です（笑 母直伝レシピもご紹介します。 …続きを読む
【栄養満点/美肌ランチメニュー】秋のおもてなしおうち薬膳料理にチャレンジ！～食材の効能を理解しよう～
先日、cooking studio coloris（クロリ）さんで薬膳料理を教わってきました♪ 薬膳って、身体に良いけど「うめぇ！」ってイメージがあまりなかったんだけど、も～最高！う～めがっだぁ～！！ しかも！今回はOr …続きを読む