焼き芋の極意－おうちでも！キャンプでも！手作りのホクホク甘い極上焼き芋レシピ４選
突然ですがワタクシ、本当に美味しい焼き芋の極意を習得いたしました。 極意を熟知した上で作ってみたら・・・ 買った石焼き芋より美味しいし！！ そして、レンチン芋の1200倍は美味しいし！！ レンチンは楽なんすけどねぇ。 も …続きを読む
カテゴリー: 日常に彩を♪スタッフBlog♪
現在育児中の三常農園スタッフちーこによる収穫物の多品種品種食べ比べやお料理研究、日々の発見、備忘録等をまとめています。
『なんかほっこり。へぇ～！ちょっと得した感。』
ありふれた日常に”彩”を与えられるような発信を。
美味しい！これは使える！これはおススメ！そんな発見と喜びを皆様と共有できたら嬉しいです＾＾
【果樹植え付け適期はいつ？】失敗しない苗木と植える場所の選び方
落葉樹も常緑樹も、日本列島の北から南まで大方間違いのない果樹植え付け適期はいつ？植え付けがうまくいく苗木の選び方は？どんな場所に植えれば良いの？ーこの記事では、せっかくの苗木の植え付けを「絶対に失敗しない！」ためのポイン …続きを読む
こだわり農家の「厳選さつまいもレシピ」まとめー絶対美味しい！おかずからスイーツまで
さつまいも料理のバリエーションを増やしたいけど、「信用できるレシピはどれ？」「沢山さつまいも掘ってどう消費したらよいか分からない（涙）」なんて方々必見。味にうるさいさつまいも農家のスタッフが、絶対美味しいさつまいもレシピ …続きを読む
【おせち料理マストはりんご金団】味・見た目・縁起よしハイコスパレシピ
我が家のお正月料理定番の一つは、「栗きんとん」…じゃなくて「林檎きんとん」！ 我が家では、子供から93歳のお祖母ちゃんまで大人気。元祖の「栗きんとん」ってなんだっけ状態です（笑 母直伝レシピもご紹介します。 …続きを読む
【栄養満点/美肌ランチメニュー】秋のおもてなしおうち薬膳料理にチャレンジ！～食材の効能を理解しよう～
先日、cooking studio coloris（クロリ）さんで薬膳料理を教わってきました♪ 薬膳って、身体に良いけど「うめぇ！」ってイメージがあまりなかったんだけど、も～最高！う～めがっだぁ～！！ しかも！今回はOr …続きを読む
シンボルツリーにおススメ果樹３選_ランキング：美味しい・おしゃれ・手入れが楽３拍子揃った理想果樹とは？
「我が家」を象徴するシンボルツリー選び。どんな条件を優先して選ぶべきか、とても迷いますよね？ 葉はかわいい！？…手入れは楽？ 三常スタッフの必須条件はですね… 実がなる！お手入れ楽ちん！！これに限るべ～。 こ …続きを読む
【甘い！美味い！】こんなキウイフルーツ食べたことある！？”三常の食通”厳選おすすめ品種をご紹介！
キウイフルーツといえば、スーパーでよく見かけるニュージーランド産の「ヘイワード（緑色の果肉）」か「ゴールドキウイ（黄色の果肉）」。 おそらく、その二種類しか食べたことがない方のほうが多いのではないでしょうか！？是非ここで …続きを読む
【幻の果実＆森のカスタード】ポポーデビューしましたか？栄養価・果実入手＆自家栽培方法まで完全攻略！
三常スタッフの子供たちは、ポポーが大好きです。 保育園で好きな食べ物を聞かれると、、、 「ポポー（はぁと）」 先生はじめ皆が「何それ？」となったようです（笑）それくらい、知名度はまだまだ低いです。 なぜか？ それは、四川 …続きを読む
【相続した土地は売却しそびれた雑木林】まさかのゴミだらけ！ゴミ不法投棄の解決法
相続したはいいものの、手入れもできず放置中の土地、所有していたりしませんか！？ その土地．．．土地がゴミだらけになっている可能性大です。 ここ、三常農園はご先祖様より代々受け継がれてきた土地。バブル期に売却の話を持ち掛け …続きを読む
【万能さつまいも厳選品種】熟成＆サイズ別調理でさつまいもをもっと美味しく、もっと楽しく♪
紅はるか等のねっとり系が人気の昨今ですが、当園では敢えて、しっとり系とホクホク系の品種にこだわって栽培しています。
それは、どうやって食べたって美味しいから！この記事では、三常農園お勧めの品種、そのさつまいもを最大限に楽しむための熟成方法、サイズによる適した調理法、美味しいレシピなど、知っていてお得で楽しいイモ情報をご紹介いたします！ …続きを読む