
【まるで美酢!?お料理&ドリンクに】美味しく美容・健康に良いブラックベリー酢を手作りしよう♪
韓国よりビューティービネガーとして日本に上陸し、今や大人気の『100%果実発酵のお酢から作った飲むお酢・美酢(ミチョ)』。そんな美味しい美酢を、お気に入りのフルーツや畑の果樹で手作りできたら!?フルーティな香りのお酢を飲 …続きを読む
茨城県日立市のオーガニックファーム三常:無農薬で美味しく珍しい品種の野菜/果物を有機栽培。 身体にもお口にもやさしいものを愛情いっぱいで育てております。
韓国よりビューティービネガーとして日本に上陸し、今や大人気の『100%果実発酵のお酢から作った飲むお酢・美酢(ミチョ)』。そんな美味しい美酢を、お気に入りのフルーツや畑の果樹で手作りできたら!?フルーティな香りのお酢を飲 …続きを読む
コストコを起点にじわじわと広まりつつある「美味しい!栄養満点!食べやすい!」三拍子そろったスーパーフルーツ・ベビーキウイ。どう美味しいの?どうやって食べるの? この記事では、実際にベビーキウイを栽培する当園が、まだ食べた …続きを読む
突然ですがワタクシ、本当に美味しい焼き芋の極意を習得いたしました。 極意を熟知した上で作ってみたら・・・ 買った石焼き芋より美味しいし!! レンチン芋の1200倍は美味しかったよー!! レンチンは楽なんすけどねぇ。 もく …続きを読む
さつまいも料理のバリエーションを増やしたいけど、信用できるレシピはどれ?芋を沢山掘ってどう消費したらよいか分からない(涙)なんて方々必見。味にうるさい三常スタッフが、絶対美味しい芋レシピをまとめました♪ 見つけ次第更新し …続きを読む
先日、cooking studio coloris(クロリ)さんで薬膳料理を教わってきました♪ 薬膳って、身体に良いけど「うめぇ!」ってイメージがあまりなかったんだけど、も~最高!う~めがっだぁ~!! しかも!今回はOr …続きを読む
紅はるか等のねっとり系が人気の昨今ですが、当園では敢えて、しっとり系とホクホク系の品種にこだわって栽培しています。
だって、どうやって食べたって美味しいんだも~ん!
この記事では、三常農園お勧めの品種、そのさつまいもを最大限に楽しむための熟成方法、サイズによる適した調理法、美味しいレシピなど、知っていてお得で楽しいイモ情報をご紹介いたします! …続きを読む
「四川胡瓜」のお話でも取り上げましたが、私たちに身近なスーパーでは、「見た目と日持ち」がかなり重要視されており、必ずしも「美味しさ」だけが追求されているわけではありません。「栄養価」も然り。いくらすばらしく栄養価の高いも …続きを読む