【この梅食べられる?】汚れ?害虫?病気?カビ?気になる黒い斑点、黒ずみの原因と正体

この梅、本当に食べられるの!? 梅にはぽつぽつ黒い斑点。黒ずみのある個所も。新鮮なはずなのに、これは何故? スーパーに並ぶ梅、つるんとしていてとっても綺麗ですよね。これは何故? この記事を読めば、あなたのお手元にある梅が …続きを読む

【世界で人気・日本の梅】身体にどう良いの?保存食で美味しさ&栄養更にアップ!効率良いレシピで梅干し梅シロップも定番に。三常おすすめ品種もご紹介

日本人にとっても身近な梅。 梅雨時の6月といえば、身近なスーパーでも梅が沢山並びますよね^^ この記事では、日本で古くから馴染み深い梅がどれだけ素晴らしい食品か、栄養価や効能を見つめなおした上で、その有効な摂取方法や保存 …続きを読む