【まるで美酢！？お料理＆ドリンクに】美味しく美容・健康に良いブラックベリー酢を手作りしよう♪
韓国よりビューティービネガーとして日本に上陸し、今や大人気の『100%果実発酵のお酢から作った飲むお酢・美酢（ミチョ）』。そんな美味しい美酢を、お気に入りのフルーツや畑の果樹で手作りできたら！？フルーティな香りのお酢を飲 …続きを読む
カテゴリー: 日常に彩を♪スタッフBlog♪
現在育児中の三常農園スタッフちーこによる収穫物の多品種品種食べ比べやお料理研究、日々の発見、備忘録等をまとめています。
『なんかほっこり。へぇ～！ちょっと得した感。』
ありふれた日常に”彩”を与えられるような発信を。
美味しい！これは使える！これはおススメ！そんな発見と喜びを皆様と共有できたら嬉しいです＾＾
【絶対美味しい！】こだわり農家の「手作り梅干し＆梅酢活用鉄板レシピ」ー梅干しは身体喜ぶ万能調味料ー
大量に作った梅干し、余っていませんか？ お店の梅干しみたいに甘くないから食べづらいんだよねぇ これは、手作り梅干しに慣れていない頃の私の感想。 昔ながらの手作り梅干しは、塩と焼酎、そして色付けの赤紫蘇だけで出来上がります …続きを読む
【田んぼで食育・知育工作】田んぼの案山子づくり体験ーSCARECROWで大切なお米を鳥から守ろう！
初夏に草取りに伺った田んぼへと、子供達を連れて再び行ってきました♪ 今回は「案山子づくり」。制作は全て子供達。 要らなくなった洋服達とマジックペンを使って作り上げた作品は、本当にカラスをも追い払う『SCARECROW』と …続きを読む
【この梅食べられる？】汚れ？害虫？病気？カビ？気になる黒ずみ、ぽつぽつの原因と正体
この梅、本当に食べられるの！？ 梅には黒いぽつぽつ。黒ずみのある個所も。新鮮なはずなのに、これは何故？ スーパーに並ぶ梅、つるんとしていてとっても綺麗ですよね。これは何故？ この記事を読めば、あなたのお手元にある梅が本当 …続きを読む
【初夏の田んぼ魅力３選】田植え体験後は是非草取りも！絶景の中、泥と生き物に癒されよう
６月初旬に補植も兼ねた田んぼの草取りをお手伝いさせていただく機会に恵まれました。 メンバーは、小６娘と小２息子、小６娘の同級生、そして小１の妹ちゃん。 草取りのお手伝いは初めてで、分からないことだらけ。 田植え作業は既に …続きを読む
【目指せ！植えっぱなし美花壇】綺麗に長持ちの秘訣とは？宿根草/多年草を毎年楽しむために必要なこと６選
「いつも花と緑で色鮮やかな花壇」、憧れますよね。 これを１年で枯れてしまう一年草で全て実現しようと思うと、非常に大変です！ よほどのガーデニング好きでない限り、できる限り植えっぱなしで、楽に緑を維持できる花壇は理想なので …続きを読む
【失敗しない！】隙間時間に親子で楽しめる梅干し＆梅シロップ作りをご紹介！実験あそびにもおすすめ
梅シロップや梅干し作り、子育て中だし「時間ない！」「面倒くさい！」と思っていたのは、このワタシ。 地味な作業だし時間がかかるしなぁ 子育て中は邪魔されちゃうしなぁ やったことないし、もし失敗したら嫌だなぁ お友達から梅を …続きを読む
【高栄養価で臭わない】子供もOK！ジャンボニンニクで攻めのにんにくレシピもご紹介
にんにく大好き！でも、「いつでもどこでも食べられない」のがにんにく料理の困ったところ。しかーし！臭わないにんにくがあるとしたら・・・？ この記事では、『お口が臭わない！しかもジャンボサイズ！』という、とっておきのにんにく …続きを読む
【これで完璧】育児中＆孫育中の方必見★子供達が本当に喜ぶクリスマス準備・演出８選
クリスマス準備はいつから？是非１０月下旬から準備をされることをおススメします。子供たちの喜ぶ演出の選択肢が、一気に広がりますよ！ハロウィンモードからの～ゆっくりクリスマスモードでは「もう遅い！」ものもチラホラ。サンタクロースや手紙、プレゼントの手配からあらゆるデコレーションの準備物まで幅広くご紹介いたします。 …続きを読む
【いちじく秋果徹底比較ランキング】美味しさ色々食べ比べー家庭菜園がベスト？お気に入り品種をみつけよう！
皆さんがスーパーで見かける無花果のほとんどは、「桝井ドーフィン」という品種です。 美味しいと言われる名品種と比べると味は劣りますが、大果で沢山収穫が見込める上、ある程度果皮がしっかりとしており、日持ちや輸送の観点からも受 …続きを読む