甘くてジューシーな梨といえば幸水梨。幸水梨好きの皆さん!梨シーズンを8月で終えていませんか?ー幸水梨以外にも美味しい梨、沢山あるんです!この記事では、無類の幸水梨好きの筆者が、幸水梨寄りの食味である『幸水梨好きが絶対好きな梨』を収穫時期と併せランキング形式でご紹介します。
幸水梨好きのための収穫時期カレンダー
梨の生産量第1位の千葉県では、生産されるないの約半分は幸水梨。幸水梨はその美味しさで多くの人のハートを鷲掴みにしています。
幸水梨好きの皆様!
ここに、『幸水梨好き』好みの梨の収穫期をまとめした。
8月から11月にかけては常に甘くて美味しい梨の品種が試せるので、この4カ月は梨のゴールデンタイムとなっております。
以下に記載したどの品種も、幸水梨に似た『甘くてジューシー!酸味は少なめ』という点で共通している品種です。
梨の品種 | 収穫時期 | |
愛甘水 | 7月下旬~8月上旬 | 愛知県発。「長寿」に「多摩」を交配して得られた実生を高接したものの中から選抜。品種登録は1990年。 |
幸水 | 8月 | 日本梨の代表品種の1つ。「菊水」と「早生幸蔵」を交雑し育成。1959年に命名登録。 |
秋月 | 9月上旬 | 「新高×豊水」と「幸水」の交雑により誕生。品種登録は2001年。 |
涼豊 | 9月下旬~10月上旬 | 福島県発。「新高」×「豊水」を交配し育成。品種登録は2006年。 |
甘太 | 10月上旬 | 「王秋」と「あきづき」を交雑して育成。品種登録は2015年。 |
新高 | 10月上旬 | 新潟県の梨「天の川」と、高知県の梨「今村秋」を交雑して育成。1927年に命名登録。幸水、豊水に次ぐ生産量を誇る。 |
にっこり梨 | 10月中旬 | 栃木県発。「新高」×「豊水」を交配し育成。品種登録は1996年。 |
王秋梨 | 10月下旬~11月上旬 | 農研機構果樹研究所が「慈梨(ツーリー・中国梨)」と「二十世紀梨」との交配種「C2」に、「新雪」を交配させて得られた実生苗から選抜して育成。 |
時期に合わせてお取り寄せしても、梨狩りしてもいがっぺ。味の比較は次の章で紹介すっからみてくんゃ!
甘くてジューシー!梨6品種食べ比べ
我が家一人残らず大の梨好き&幸水梨推しなのですが、その全員が声をそろえて『美味しい!』といったこれらの梨。
収穫時期が異なる為、同時期に食べ比べするのがなかなか難しいのですが、1シーズンを通して食べ比べした結果をご報告いたします。
栽培された環境(購入先)だどが食べるタイミングとかによっても食味は変わっからよ、もし美味しくない梨にあたっちまったらそれはハズレに違いない。これらの品種はほんとウマいよ!
愛甘水 VS 幸水
愛甘水と幸水を比べたら、断然幸水の方が美味しいです。
しかし!「少しでも早く梨が食べたい!!」と、梨の出荷が待ちきれない人達の救世主がこの愛甘水。
幸水梨と直接比べてしまうとジューシーさが足りず果肉も硬く感じてしまうかもしれませんが、7月下旬から梨の初物として楽しめるのが何よりも魅力。
酸味が少なく、味は幸水梨に似ていて甘くて美味しいですよ。
涼豊 VS 新高・甘太
※ いちじくの美味しい品種食べ比べに関しては、『【いちじく秋果徹底比較ランキング】美味しさ色々食べ比べー家庭菜園がベスト?お気に入り品種をみつけよう!』をご参照ください!
甘い!ジューシー!
2品種共に最高!
しかし、シャキッとした歯ごたえは、【 涼豊 < 新高 】ですね。
涼豊は瑞々しく歯ざわりが「スッ」と優しく、前章に列挙した品種の中で最も果実のみずみずしさを感じられます。
また、涼豊に関しては甘太との食べ比べも実現できました。
甘太は新高よりも果肉が柔らかく幸水同等とのことでしたが、確かに軽いシャキシャキ感がありとても美味。なおかつジューシー。酸味も若干あるとの情報がありましたが、あまり感じられませんでした。
ここでも、シャキッとした歯ごたえは、【 涼豊 < 甘太 】。
それでは新高と甘太を比較するとどうかというと、シャキッとした歯ごたえは、【 新高 = 甘太 】。
ただ、新高には果肉に多少ざらざら感があるのに対し、甘太には皆無!より幸水梨寄りの美味しさを感じました。
甘太は比較的新しい品種のため、全国的にまだあまり出回っていません。珍しい品種でかつ甘くて美味しいので、贈り物にも良いかもしれませんね^^
あきづき
残念ながらあきづきはどの品種とも直接の食べ比べが実現できていません。
しかし、初めて食べた時の印象は『幸水梨が終わってもこんなに美味しい梨が楽しめるのか!!!!!』という衝撃的なものでした。
軽い歯ごたえがあり、とてもジューシー。そして文句なしで甘い!!大玉ですし食べ応えも抜群です。
私は、毎年この品種を贈り物として活用しています^^
にっこり梨
梨シーズンの締めくくりがこのにっこり梨。
はじめて見る方は、そのドデカさにビックリされること間違いなし(大きいものを見たことがない場合、JA等で見てください!)。
水分量も豊富でとても甘いですし、シャキシャキ感もあってかつ大きいので食べ応え抜群!!
個人的に道の駅巡りが大好きなので、毎年色んな場所で購入し食べている品種ということもあるからか?当たりハズレが大きいような気はしています。
『甘くない』『まずい』等、にっこり梨を酷評するような記事も散見されますが、それは間違いなくハズレくじを引いたのでしょう(涙)
新高梨も同様に酷評もありますが、それもきっとハズレくじです。
育った環境や手の掛け方によって味が大きく変わってくるのは、どの果物、どの品種でも同じく言えることです。
にっこり梨は美味しいです・・・!
まだ美味しいにっこり梨に出会ってない方は、梨シーズンの締めくくりに是非試してみてくださいね。
幸水梨寄り!梨7品種勝手にランキング
あくまでも筆者の家族内投票の結果ですが幸水梨以外の梨をランキング形式でご紹介いたします。
幸水似梨品種ランキング
- あきづき
- 甘太
- 新高
- 王秋梨
- にっこり梨
- 涼豊
- 愛甘水
正直、特に上位5位は美味しさに差がねーんだ!どれも1位だべ!!だけども、冷蔵庫で2~3カ月も持つ貯蔵性も加味したら、王秋梨は一気にトップ3内に躍り出る優秀さだべ!!
まずい梨を買ってしまったら
万が一まずい梨に当たってしまったら、残念ですが加工してしまうのが一番です。
我が家の場合、ちょうど同時期に収穫期のいちじくと併せてスムージーにしてしまいます。
梨はいちじくとの相性が抜群なんです!お好みの分量をいちじく、梨、氷をブレンダーで攪拌するだけ。暑い日は氷をたっぷり入れましょう。
ちょっと暑い日の水分補給にピッタリ。さっぱりしたゴクゴク飲めるスムージーです。
まとめ
最後まで読んでくださりありがとうございます!
この記事が、皆様の新たな美味しい梨との出会いのきっかけとなりましたら幸いです。
中国における火傷病の蔓延のため、2023年8月から中国花粉の輸入が停止されています。一度感染すると、果樹園全体の樹木が全滅するほど防除が難しく感染力の強い病気です(詳しくは、『火傷病 中国から日本に!?梨やりんごの病気 徹底予防必須!感染したら最後 防除不能 火傷病まとめ』をご参照ください)。
今後日本の梨を守るためにも、まずは菌を持ち込まないこと。そして、万が一の際は早期発見が非常に大切になってきます。
梨やりんごに関しては当園も一消費者。
しかし他人事ではなく、関心を持って動向を注視して見守り、何事もないことを心よりお祈りしております。
オラ個人的に千葉県開発オリジナル品種の『秋満月(あきみつき)』が気になってんだー!ジューシーで酸味が少なくて甘いっつーからこれもきっと幸水に似た味わいだべ!!!日持ちもするらしいど。優秀だっぺよ。収穫は9月下旬~らしいから是非ためしてみてくんちょ🎵